Der aktuelle Jahrgang aus dem Hause Dom Perignon ist der Jahrgang (Vintage) 2000. Er ist auf den Punkt, frisch und kristallklar. Der Geschmack ist komplex am Gaumen und Vollmundig. Es macht sich eine richtige Reife des Weines bemerkbar, erst sanft und mit Leichtigkeit, dann mit einem Hauch von Torf.
Das Finale des Jahrgang 2000 aus dem Hause Dom Perignon erreicht seinen Höhepunkt, bevor es abklingt, geschmeidig, ausgereift, allumfassend.
Bekannt wurde die Champagnermarke “Dom Perignon” unter anderen durch die James-Bond-Filme. Zitat aus dem Film Goldfinger: “Man trinkt zum Beispiel nie einen 53er Dom Pérignon, wenn er eine Temperatur über 8 Grad hat. Das wäre genau so, als höre man den Beatles ohne Ohrenschützer zu!”












